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Guías Alimentarias argentinas 2015

Un panel de consenso interdisciplinario participó en la presentación del proceso de actualización de los mensajes que contendrán las Guías Alimentarias para la Población Argentina, las que durante un período de tres meses estarán a consideración pública a través del sitio web del Ministerio de Salud. Las Guías Alimentarias son un instrumento educativo que incluye conocimientos científicos, requerimientos nutricionales y de composición de alimentos que constituye una herramienta práctica que …Read More

Recetas cuidadas

La fundación Lo nuestro a la olla acordó con el ministerio de Salud de la Nación difundir las recetas elaboradas con productos del programa Precios Cuidados. Lo hará a través de sus diferentes herramientas de comunicación como las redes sociales y el programa de radio que la fundación lleva adelante todos los domingos de 15 a 16 por AM 1030 Del Plata.

Primera escuela argentina de Dietoterapia

El curso de cocina dieto terapéutica, creado por la fundación Lo nuestro a la olla, comenzará a dictarse, por primera vez en el país, en el hospital “Alberto Balestrini” de La Matanza a partir de octubre gracias a un convenio que firmaron estas instituciones junto con el ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires. Los dietoterapeutas serán cocineros capacitados en la preparación de diferentes menús, guiados por médicos …Read More

Comprometidos con la seguridad alimentaria

La fundación Lo nuestro a la olla gestionó, ante el ministerio de Salud bonaerense, una capacitación en manipulación de alimentos, para más de diez mil trabajadores del Mercado Central de Buenos Aires y dos mil alumnos de la escuela gratuita que la fundación administra en el mismo establecimiento, cuyo objetivo es prevenir enfermedades como el síndrome urémico hemolítico, la salmonella, triquinosis, botulismo y muchas otras que suelen manifestarse con malestar …Read More

LA FUNDACIÓN “LO NUESTRO A LA OLLA” FIRMÓ UN CONVENIO CON CAME

La Fundación “Lo Nuestro a la Olla” firmó un acuerdo con la Cámara Argentina de la Mediana Empresa para trabajar de manera articulada con Mujeres Empresarias y con la Secretaría de Responsabilidad Social de la entidad. El objetivo de este convenio es crear una alianza estratégica con MECAME y RSE, para que toda mujer que egrese de la escuela de cocina social -programa que brinda la fundación- sea una emprendedora y pueda abrir …Read More

San Juan tendrá su escuela gratuita de cocina

Rawson será el primer departamento de la provincia que tendrá una escuela gratuita para cocineros que proviene de un plan del Ministerio de Trabajo de la Nación y del aporte de la Fundación “Lo nuestro a la olla”. El intendente Juan Carlos Gioja firmó ayer un convenio con la presidenta de la institución, Marta Cascales, para comenzar a delinear la puesta en práctica del emprendimiento, que se encamina a instalarse …Read More

Homenaje a la cocina Italiana

La  Fundación lo nuestro a la olla coproducirá, junto con Brava Cine y la productora italiana 39films, el largometraje documental “E il cibo va” que recorrerá la historia de la cocina italiana y su influencia en la gastronomía mundial a través de entrevistas a expertos gastrónomos, cocineros, agricultores y antropólogos.

La escuela de cocina en Salta es una realidad

La carta de intención se había firmado a principios de año. Los cursos serán gratuitos y se estima que se dictarán durante el segundo semestre de 2015. La escuela de Artes y Oficios de la ciudad de Salta fue el lugar elegido para desarrollar los talleres, se enseñará cocina internacional y regional, y todo el cuerpo docente estará conformado por profesionales locales.

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