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Programa de Soberanía Alimentaria

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Nuestro Programa de Soberanía Alimentaria, reconoce el derecho de los pueblos a tener acceso a alimentos nutritivos, culturalmente adecuados, producidos de forma sustentable, así como a decidir su propio sistema alimentario y productivo.
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Cuestiones tales como qué es la comida, cómo accedemos a los alimentos, cómo los mismos se producen, distribuyen y consumen, implican un análisis multidisciplinario, con respecto al cual este Programa se propone ser una herramienta de debate y reflexión sobre el acto de alimentarnos, fenómeno este que expresa una realidad compleja y pluridimensional.
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OBJETIVOS
  • Promover el interés social por la soberanía alimentaria para que sea una herramienta en la elección y consumo de alimentos.
  • Difundir nuestras costumbres alimentarias, poniendo en valor una legítima “identidad gastronómica”.
  • Generar conciencia en el consumo de alimentos.
  • Instalar la Responsabilidad Social Alimentaria a través del compromiso de los actores sociales involucrados en la producción, distribución, comercialización, elaboración y consumo de alimentos.

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